立夏要吃糯米飯這習俗，據說與諸葛亮擒孟獲的故事有關。三國蜀漢鼎盛時期，一些少數民族仍不服，當中包括彜族頭領孟獲。當劉備病逝，諸葛亮受命輔佐幼主劉襌，終將孟獲收服。到諸葛亮臨終時，對孟獲囑咐：「我雖死，幼主阿鬥仍在，你每年今日一定要看望他。」這天正是立夏時節。
從此，每年立夏孟獲都往成都拜見蜀主劉襌。數年後，晉武帝司馬炎滅了蜀國，將阿鬥擄到洛陽，孟獲不忘諸葛亮所囑，每年立夏仍往看望阿鬥，由於恐阿鬥被虧待，每次都親自用大秤稱量阿鬥體重，再告訴晉武帝，如有絲毫差池，他決不答應。武帝見他如此認真，便想出阿鬥喜食粘甜，遂每到立夏，便命人煮糯米飯給他吃，阿鬥至少吃兩大碗，當孟獲來到時，阿鬥體重都比上年重了。 |
英國及法國的芝士舉世知名，但原來第一片芝士的出現，與歐洲全無關係！
記載說中東的一位阿拉伯遊牧民，將一個皮囊注滿牛奶，好讓他騎馬橫渡沙漠時飲用。誰知他停下來休息，張開咀準備將來囊中的奶倒進口裡去時，發覺原來奶已變了質，一半成為帶酸味的濃漿；另一半竟結成硬塊！但那時的他既喝又餓，更沒有其他的食品，只好照吃如儀。嗒在咀裡的硬塊，竟愈吃愈好味；那些帶少許酸味的濃漿，亦又香又滑。如此這般，便開始製做芝士，演變成為桌上美品。
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